京都精華大学グローバルスタディーズ学科 海外長期フィールドワーク 体験談

   「¡Salud!（乾杯！）」   軽快なグラスの音が夜の空気に弾ける。飲んで、食べて、笑う。店の外に出れば、通りにはギターの音色と情熱的な歌声が溢れ、グラナダの夜はどこまでも賑やかだ。気づけば、ふらりと立ち寄る“行きつけ”のバルができるほど、この街に心を奪われていた。情熱の国とはまさにこのことか、と何度も実感する日々だ。   しかし、そんな留学生活も残すところあと 1 ヶ月を切った。日本への帰国が刻一刻と近づく中で名残惜しく感じるのは、やはりグラナダ特有のタパス文化と、この温かな賑わいである。お酒を頼めば自然と料理が運ばれてくるあの気軽さ、人々の距離の近さ、そして夜が深まるほどに増していく活気が恋しくなりそうだ。さらに幸いなことに留学中に 20 歳を迎えた私は、人生で初めてのお酒をこの地で味わうことができた。異国の空気の中で口にした一杯は、ただの飲み物ではなく、特別な意味のある体験だった。今回は、そんな現地でのバル体験とともに、印象に残ったお酒についても紹介していきたい。       飲み物１杯につき１つ、軽食がついてくるタパス文化。 店によって出てくる料理が違うのも魅力。 この店では、肉料理や魚料理の中から自分で選ぶことができた。   (撮影日：2026 年 5 月１日)   Tinto de Verano (ティント デ ベラーノ)と呼ばれるお酒。  夏の赤ワインという意味でバルやレストランには必ずある。 赤ワインと炭酸水を 1:1 で割り、レモンを加えたもの。 甘口はとても飲みやすい。   (撮影日：2026 年４月 14 日)   Rebujito(レブヒート)と呼ばれるお酒。 Vino de Jerez(シェリー)とライムや レモン風味の炭酸飲料を 1:1 で割ったもの。 軽くさわやかな味わい。   (撮影日：2026 年 4 月 27 日)   Calimocho(カリモーチョ)と呼ばれるお酒。  見た目はティント デ ベラーノ(２枚目)と似ているが、 これは赤ワインとコーラを 1:1 で割ったもの。 甘さの中にほのかにコーラの風味が感じられる。   (撮影日：2026 年 4 月 ...

　人生初ヨーロッパにワクワクしながら約28時間のロングフライトを終えてやっとスペインに到着した。日本ではなかなか見られない、まさにジブリのような世界観が街一面に広がっており一瞬でグラナダの街並みの虜になった。そして素敵な人柄が多く、目が合ったら「Hola」とあいさつするのが当たり前に感じられた。2ヶ月間お世話になる家族の元へ足を運ぶのは楽しみな気持ちの反面、不安に感じることもあったがとても優しく、親切な家族でとても安心した。   　初日はグラナダを散策したのちに念願の本場のバルへ。 バルとは、仲間とお酒を飲んだりおしゃべりしたり、簡単に言うと飲食店だが、スペインでは日常生活に欠かせないものとされている。そして多くの人が昼間から利用しており、気さくで陽気な人が多い点が印象的であった。   　ほぼ毎日バルにいく中で気づいたこととして「タパスが豪華」であること。「タパス」とは、「手軽に食べられる前菜の小皿料理」日本でいうお通しに近いものだが、ここグラナダではほとんどのバルでドリンクを頼むと無料でタパスを食べることができる。 　上記で「手軽に食べられる前菜の小皿料理」と説明したが、タパスの形は店それぞれで店の雰囲気に合わせたタパスが出てくることが多いと感じた。量もそれぞれ全く違うことが写真1.写真2をみて分かるだろう。      海鮮がメインで美味しいお店のタパス、1人１尾     タパスとは思えないほどの量（写真で1人前）   　授業初日、CLMのキャンパスまでは家から徒歩5分圏内でとても立地が良く、校舎は外観も内装もきれいだった。朝の9時から13時まで授業があって、私のホームステイ先では、15時に昼食、21時に夕食で最初は慣れず、適応するのに時間がかかってしまった。その日の夜にIntercambioという大学のイベントがあり、色んな国籍の生徒が集まって色んな言語で交流する場が設けられた。イベントは大学近くのバーで開催され、雰囲気も音楽もその場にマッチしていてとても楽しい空間でした。若い人はもちろん、30近い人もいたり、何各語も話せる人や日本語を勉強している人も意外に多くてたくさんの人と仲良くなることができた。ここでできた友人（ドイツ、US..）とその後ランチやディナーに誘われることが増えたため...

     人生初のヨーロッパ、初のスペインでの暮らしは、すべてが新しく新鮮な物ばかり。長時間のフライトを終えて、バルセロナのホテルに到着すると、周りにはいたるところにバルがある。バルというのは、ワインやビールなどのお酒を飲みながら、小さいお皿に食べ物が盛られているタパスを食べ、人と話したりサッカー観戦をしたりする場所だ。日本の居酒屋をイメージしてもらうと分かりやすいだろう。そのようなバルが立ち並ぶスペインでは、多くの人が昼間からお酒を飲みながら話しており、中にはまるで路上ライブのようにテラス席でギターを弾き歌っている集団もいる。とても陽気な人たちで、急に話しかけてもすぐに輪の中に入れてくれる。このブログでは、そんなスペイングラナダでの生活について紹介していく。 グラナダでの生活で初めに思ったことは、先ほども言ったようなバルの存在。そこら中に居酒屋があるようなイメージだ。ただ、外から見ただけでもわかる、日本の居酒屋とは少し違うところは、テラス席が必ずあるというところだろう。晴れて暖かい日などは特に、テラス席で飲んでいる人々が多い。テラス席は、店員さんには声をかけずにそのまま座ることができる（注文をする場合のみ）。外の席に着くと遅くても5分以内に店員さんが注文を取りに来てオーダーをする。かなり自由度が高いシステムだが、どこのバルも同じシステムなので、その辺の治安について、如何にグラナダが良いのかがうかがえる。だが反対に、スリが多いと言われるのもテラス席の存在が影響しているだろう。通行人がすぐそばを通るので、お酒を飲んで油断している客を狙って、ひったくりのようにすられることもあるらしい。アジア人は狙われる対象になりやすいので、常日頃から気を付けておく必要はある。 グラナダでの語学学校（CLM）での授業は、基本スペイン語で行われる。わからないところがあれば英語で質問をするが、それ以外はすべてスペイン語だ。この授業では、テストの点数だけでなく、意欲があるかどうかも評価の対象になる。「やるかやらないか」だけではなく「やりたいかやりたくないのか」も成績に反映されるので、わからないところや不安なところがあれば、徹底的に質問をしていく方がいいだろう。 まだグラナダに来て1週間。まだまだ知らないことだらけで、学校、友達、街並み、ホームステイなど、すべてが新し...