京都精華大学グローバルスタディーズ学科 海外長期フィールドワーク 体験談

 私は学校終わりや休日に友達とカフェに行く機会が多い。グラナダではおしゃれなカフェがたくさんあるため、飽きずに違うカフェに行ったりすることが出来る。お花が飾ってあり水色や白に統一されているおしゃれなカフェであったり、ゲームが出来るように何個もゲームが置いてあるカフェがあったりと、レストランのように家族との時間や友達との時間を大切にできるように長居が可能なカフェも多いのだなとカフェに行っていてそのように考えた。 スペインでは家族との時間を大切にする習慣があり、14時頃から17時頃までレストランやカフェ以外のお店が閉まることが多い。日本では家族の時間も大事にするけれどスペインのようにお店が一気に閉まり、レストランなどで１時間から２時間、ゆっくりとするという習慣がない。なので、時間を気にせず家族や友人たちとゆっくりとした時間を過ごせてとてもリラックスもできた。そういったことから、私はカフェで過ごしたり周りの人たちを観察していて、たまには時間にとらわれすぎないことも必要だということを思うようになった。 「stories」というカフェに行った際の写真（2026/3/19撮影） 「mola」というカフェに行った際の写真(2026/03/28 撮影)      「Tateria Dar Ziryab」というカフェに行った際の写真(2026/3/18　撮影)  

チェンマイには数え切れないほどのカフェがあります。京都と同じように数メートル感覚でカフェが立ち並ぶチェンマイ。日本にはカフェラテがほぼマストでありますが、タイではエスプレッソをベースにしたフルーツテイストのコーヒーが主流であることに気付かされました。よくみるのはオレンジで割った「サンライズ」「エスプレッソオレンジ」とよばれるものです。セブンでさえもオレンジの他にライチやピーチなどフルーツを変えて販売するほど、フルーツコーヒー文化が強く根付いています。     　　　　　　　　　　　　　　　 写真1  カフェ Amazon のココナッツエスプレッソ                                                  写真2  マンゴーとコーヒー       また、ココナッツ生産国というのもありココナッツを使ったラテも最近はやりつつあると聞いています。出している店はまだおおくはないですがタイに来たら日本には無いカフェ文化に驚かされるでしょう。( S.U.)   写真3 近くのカフェのライチエスプレッソ